Phèn chua là gì? Tác dụng, tác hại và công thức phèn chua

Phèn chua là gì? – Tổng quan

Trước khi tìm hiểu sâu về các tác dụng, hay công thức chế tạo, NHATRANGPOOL sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại muối tinh thể này.

1. Phèn chua là gì? Phèn chua tiếng Anh là gì?

Phèn chua còn được biết đến với tên gọi tiếng Anh khác là Kali Alum. Tên gọi này bắt nguồn từ việc đây chính là loại muối sunfat kép giữa Kali và Nhôm. Nhờ những công dụng nổi bật của mình, mà sản phẩm này được sử dụng khá phổ biến trong cuộc sống.

Đồng thời, trên thực tế, loại phèn này sẽ tồn tại dưới 2 dạng chính. Bao gồm dạng ngậm nước và dạng tinh thể. Về hình dạng, thì đây là một loại muối tinh thể có kích thước các hạt lớn nhỏ khác nhau. Thông thường, phèn sẽ có màu trắng và hơi đục màu.

2. Công thức hoá học

Tuỳ theo hình dáng đang tồn tại mà phèn chua có công thức là dạng KAl(SO4)2·12H2O hoặc K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O. Trong đó, với dạng KAl(SO4)2·12H2O thì phèn đang ở dạng ngậm nước. Còn với dạng K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O thì phèn đang ngậm 24 phân tử nước (H2O).

3. Tính chất của kali alum

Không chỉ hình dáng, kích thước to nhỏ không đồng đều, màu sắc của dạng muối này cũng sẽ “lúc đục lúc trong”. Thi thoảng, phèn còn không có màu. Tuy nhiên, dạng thường thấy nhất vẫn là loại phèn có màu trắng, và màu hơi đục khi nhìn bằng mắt thường.

Phèn này có vị chát chua, nhưng vẫn có thể ăn được. Đồng thời, do trong phèn chua chỉ chứa 10% nhôm, nên khi ăn sẽ không gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người ăn. Và mặc dù tan trong nước, nhưng tốc độ tan cũng bị ảnh hưởng ít nhiều bởi nhiệt độ. Nhiệt độ càng cao thì tốc độ phèn tan sẽ càng nhanh. Còn nước lạnh thì ít tan hơn.

Tính chất của phèn chua

4. Điều chế 

Để có thể điều chế, thì cần phải sử dụng các loại nguyên liệu chính bao gồm: đất sét, axit sunfuric và K2SO4. Tuỳ thuộc theo dạng phèn chua, mà ta sẽ điều chế theo các công thức hoá học khác nhau như đã được liệt kê ở trên.

Và tất nhiên, với nguyên vật liệu chính là đất sét nên nguyên liệu có chứa nhôm kèm theo. Điều này cũng khiến nhiều người sử dụng lo ngại về tính an toàn của hóa chất này. Bởi khi nhôm ngấm vào cơ thể người, nó có thể dẫn đến vô vàn hậu quả khôn lường như làm tê liệt hệ thần kinh, suy giảm trí nhớ…

Thế nhưng, mức nhôm trong loại phèn này thì vẫn chưa được chứng minh là có đủ khả năng làm ảnh hưởng sức khoẻ con người. Bên cạnh đó, tại một số nơi, thay vì dùng đất sét làm nguyên liệu chính. Nhiều người đã thay thế nó với cao lanh, quặng bô-xít, nhôm hydroxit…

Phèn chua có tác dụng gì?

Sau khi đã hiểu rõ về phèn chua là gì, thì NHATRANGPOOL sẽ giới thiệu thêm với bạn về vô vàn công dụng hữu ích của loại phèn này. Loại hóa chất này dùng để làm gì? Cùng tìm hiểu ngay sau đây:

1. Trong xử lý nước

Với mức giá bán thấp và hiệu quả cao, đây là nguyên liệu dễ dùng, và dễ tìm thấy sử dụng trong xử lý nước bể bơi. Bởi khi thực hiện lọc nước, phản ứng hoá học giữa nước và các chất trong phèn chua sẽ tạo nên sự kết dính. Khiến các chất thải, các chất cặn bã bị đẩy xuống dưới đáy. Từ đó, giúp nước được xử lý, trở nên sạch hơn.

Phèn chua giúp xử lý nước bể bơi hiệu quả

2. Trong công nghiệp

Phèn chua có thể được sử dụng cho nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Ví dụ như trong công nghiệp giấy, nó sẽ giúp làm giảm độ nhoè mực của giấy. Nếu không dùng nguyên liệu này, giấy rất dễ bị loan mực, và không thể viết lên được. Đó là nhờ phản ứng trao đổi thuỷ phân khi sản xuất.

3. Trong cuộc sống

Trong cuộc sống của chúng ta, bạn cũng có thể dùng phèn chua để giải quyết vô vàn vấn đề. Trước khi giặt đồ, bạn chỉ cần ngâm nguyên liệu này cùng quần áo khoảng vài tiếng, thì quần áo sẽ ít bị phai màu. Hoặc với các đồ dùng bằng tre, trúc bị mốc, bạn cũng chỉ cần ngâm chúng chung với Kali alum thì có thể khử được mốc nhanh chóng. Bên cạnh đó, nó còn có thể được dùng để trị mùi hôi giày, hay khử bớt mùi rỉ của kim loại…

4. Trong y học

Phèn chua có vô vàn công dụng trong y học. Một trong những công dụng hữu ích nhất chính là giúp giải độc và trị sát trùng da. Bên cạnh đó, sản phẩm còn là phương thức dân gian thường được dùng để trị các bệnh như hôi nách. Một số người còn cho rằng nguyên liệu này có thể giúp trị viêm dạ dày, nhưng điều này vẫn chưa được minh chứng rõ ràng lắm.

Có thể nói, Kali alum là “thần dược” giúp trị được nhiều loại bệnh về da, khiến da bị mẩn ngứa. Bên cạnh đó, phèn chua còn được dùng để trị các bệnh như đau răng, giúp cầm máu, trị bệnh xuất huyết máu…

5. Trong chế biến thực phẩm

Một trong những công dụng khác của phèn chua chính là nó có thể hỗ trợ cho quá trình chế biến thực phẩm. Kali alum hay được dùng như một chất làm trắng tự nhiên với các món mứt, món dứa. Bên cạnh đó, hóa chất còn giúp dứa hay mứt trở nên giòn và ngon hơn.

Kali alum được sử dụng nhiều trong chế biến

Bên cạnh đó, đây cũng là loại nguyên liệu không thể thiếu khi nấu các món như lòng lợn. Đó là vì phèn chua sẽ giúp giảm mùi tanh hôi của các món này một cách nhanh chóng. Một số công dụng khác khi dùng cho chế biến thực phẩm còn có thể kể đến: giữ trứng tươi lâu hơn, dùng làm bột nở cho bánh…

Tác hại của phèn chua là gì?

Như đã phần nào được NHATRANGPOOL đề cập ở trên, do trong phèn chua có nhôm nên nếu sử dụng quá nhiều, thì có thể gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn. Một số hậu quả nếu quá lạm dụng loại phèn àny chính là dễ tích luỹ nhôm trong cơ thể, dẫn đến các bệnh sụt giảm trí nhớ. Thế nên, khi sử dụng, bạn cần phải chú ý thật kỹ liều lượng sử dụng cũng như tần suất dùng.

Lưu ý khi sử dụng Kali Alum

Từ những tác hại kể trên, khi sử dụng, người dùng cần phải chú ý thật kỹ liều lượng được đưa vào sử dụng. Nhất là khi chế biến thực phẩm, bạn nên dùng số lượng vừa phải. Và không nên dùng quá nhiều lần trong 1 tuần. Thế nên, khi chế biến thực phẩm, bạn cần chú ý đến công thức để điều chỉnh lượng phèn chua cho phù hợp.

Phèn chua mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Do có nhiều công dụng, nên bạn có thể mua phèn chua ở nhiều đơn vị phân phối khác nhau. Giá thành cũng dao động trong khoảng từ 30 nghìn đến 60 nghìn. Hiện tại, NHATRANGPOOL cũng có bán sản phẩm này. Công ty cam kết khi sử dụng dịch vụ tại NHATRANGPOOL, khách hàng còn nhận về những quyền lợi hấp dẫn như:

• Chế độ chăm sóc khách hàng tốt, được tư vấn miễn phí
• Giá thành phải chăng
• Chính sách đổi trả chất lượng
• Vận chuyển toàn quốc nhanh chóng, giá rẻ

Một số câu hỏi thường gặp

(1) Phèn chua có độc không? Có ăn được không?

Như đã được NHATRANGPOOL phân tích ở trên với nội dung phèn chua là gì, phèn chua có chứa nhôm nhưng lượng nhôm này không đủ để gây ảnh hưởng đến sức khoẻ bạn. Thế nên, vẫn chưa thể tính rằng đây là một chất độc. Tuy nhiên, nếu sử dụng thường xuyên, thì Kali alum có thể thành độc dược cho cơ thể bạn. Vậy nên, khi ăn hay dùng để chế biến thực phẩm, thì bạn cần lưu ý kỹ về tần suất và số lượng sử dụng.

(2) Vì sao phèn chua có khả năng làm trong nước đục?

Khi bỏ phèn chua vào trong nước bẩn sẽ thúc đẩy các cặn bã, chất bẩn kết tụ lại với nhau tạo thành những hạt lớn hơn. Do trọng lượng nặng nên các hạt này chìm xuống dưới đáy. Quá trình lọc này còn được hiểu là quá trình kết tủa trong hoá học.

Tuy nhiên, nó chỉ hoạt động hiệu quả đối với một số loại tạp chất nhất định. Nếu trong nước, số lượng các chất cặn bẩn có quá nhiều hoặc kích thước quá nhỏ thì nguyên liệu không thể loại bỏ được các chất cặn này. Trong trường hợp này, cần phải xứ lý bằng phương pháp khác.

(3) So sánh sự khác biệt giữa phèn chua và đường phèn

Đầu tiên, về thành phần hoá học thì giữa phèn chua và đường phèn đã có sự khác biệt rõ rệt. Trong khi Kali Alum là một hợp chất ion nhôm và sulfate, thì đường phèn lại là hợp chất giữa ion canxi và hydroxide. Đồng thời, đường phèn có thể chế tạo từ các sản phẩm hữu cơ như cây mía. Còn Kali alum chỉ có thể chế tạo từ các chất vô cơ.

Phân biệt đường phèn và phèn chua

Về công dụng, thì phèn chua sẽ được sử dụng để lọc nước, hay làm chất tẩy. Còn đường phèn sẽ được dùng để xử lý nước, tăng độ kiềm và điều chỉnh độ pH trong các ứng dụng công nghiệp. Tuy nhiên, nếu sử dụng cả hai chất này quá nhiều thì đều sẽ không tốt cho sức khoẻ người dùng.

Mong rằng qua bài viết này, NHATRANGPOOL đã giúp bạn hiểu hơn về phèn chua là gì lẫn các đặc điểm, cùng công dụng của nguyên liệu này. Và nếu còn gì thắc mắc về các hóa chất bể bơi, bạn có thể liên hệ đến HOTLINE 0975.878.008 để được tư vấn chi tiết nhé.